Ингредиенты:
3 яйца
2 помидора
2 ст. л. растительного масла
1 пучок зеленого лука
соль по вкусу
перец по вкусу
Приготовление:
В миску разбить яйца.
Добавить соль, перец и хорошо перемешать.
На сковороде с растительным маслом обжарить кубиками нарезанные помидоры.
Добавить зеленый лук.
Залить яйцами и готовить 1-2 минуты на среднем огне.
Завернуть половинку омлета на другую часть.
Прижать лопаткой омлет сверху и выложить на блюдо.
Омлет с помидорами «Неаполитанский» готов. Подавать с зеленью. Вкусный и быстрый завтрак готов!
Приятного аппетита!
