Ингредиенты:

5-6 картофелин
200 г куриного филе
100 г сыра
2 свежих помидора
3 ст. л. сметаны
1 щепот. зиры
соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить. Нарезать картофель кружочками и выложить в форму смазанную растительным маслом. Немного посолить.

Куриное хорошо вымыть и обсушить.

Нарезать куриное филе ломтиками и хорошо отбить.

Выложить слой куриного мяса на слой картофеля и немного посолить, добавить зиру.

Добавить мелко нашинкованный укроп.

Добавить кружочками нарезанные помидоры.

Добавить сверху слой тертого сыра.

Смешать сметану с водой и залить форму с запеканкой.

Запекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов С.

Готовую запеканку вынуть из духовки.

Куриная запеканка готова. Посыпать мелко нашинкованной зеленью, украсить листочками салата и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник